Fajarasia.id – Anggota Komisi X DPR RI, Abdul Fikri Faqih, memberikan apresiasi tinggi kepada inovasi peternakan modern yang digagas oleh peternak muda di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah. Hal itu disampaikannya saat melakukan kunjungan masa reses ke Muji Jaya Farm di Kecamatan Dukuhwaru.
Dalam kunjungan tersebut, Fikri menyoroti kiprah Muji, peternak muda inspiratif yang sukses mengelola sekitar 2.000 ekor kambing di lahan seluas 1.700 meter persegi. Usaha ini dinilai mampu menopang kebutuhan kuliner sate khas Tegal yang sudah lama menjadi ikon kuliner daerah.
“Saya kira ini pilihan yang sangat tepat. Di era disrupsi seperti sekarang, sektor pertanian, peternakan, dan kuliner adalah sesuatu yang tidak bisa digantikan. Usaha ini akan berkelanjutan,” ujar Fikri, Jumat (2/1/2026).
Fikri menilai langkah Muji terjun ke dunia peternakan merupakan strategi jitu. Ia menekankan pentingnya model usaha berbasis kolaborasi seperti yang diterapkan Muji, agar ekonomi kerakyatan bisa tumbuh tanpa saling mematikan antar pelaku usaha.
Lebih jauh, Fikri mengungkapkan keberhasilan Muji tidak lepas dari kemampuannya mengelola peternakan secara terpadu. Mulai dari pengolahan pakan hingga pemanfaatan limbah kotoran dan urin ternak menjadi produk bernilai guna. Hasilnya, daging kambing yang dihasilkan berkualitas tinggi dan menopang reputasi sate Tegal yang terkenal empuk.
Tak hanya itu, kisah sukses Muji juga menarik perhatian karena latar belakangnya bukan dari dunia pertanian. Ia adalah lulusan teknik mesin yang berani banting setir ke sektor peternakan setelah melihat peluang besar. Tingginya permintaan daging kambing di Tegal, mencapai 500–1.000 ekor per hari, menjadi alasan kuat keputusannya.
Muji sendiri mengungkapkan rahasia kualitas daging kambingnya terletak pada pengolahan pakan ala Wagyu Jepang yang pernah ia pelajari saat berada di Negeri Sakura. Teknik tersebut membuat tekstur daging kambing lebih empuk dan premium, mendekati kualitas daging sapi kelas dunia.
