Fajarasia.id – Pemerintah Indonesia memperkenalkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) kepada masyarakat Korea Selatan melalui peluncuran dua buku kuliner berjudul Pangan Biru MBG (Blue Food for MBG) dan Taste of Indonesia. Penyerahan buku dilakukan oleh Asisten Khusus Presiden RI, Dirgayuza Setiawan, kepada Dubes Indonesia untuk Korsel, Cecep Herawan, saat mendampingi Presiden Prabowo Subianto dalam kunjungan kenegaraan di Seoul.
Dirgayuza menjelaskan, kehadiran buku ini menjadi sarana diplomasi kuliner sekaligus memperkuat hubungan budaya kedua negara. “Buku Pangan Biru MBG yang menampilkan menu ikan terbaik Indonesia akan sangat menarik bagi masyarakat Korea yang juga bangsa maritim,” ujarnya.
Staf Khusus Menteri Kelautan dan Perikanan, Doni Ismanto, menambahkan bahwa buku tersebut dirancang dengan visual, grafis, dan narasi untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara berbasis hasil laut. Buku setebal 209 halaman itu memuat lima komoditas pangan biru utama—cakalang, udang, patin, nila, dan kembung—lengkap dengan resep murah, mudah, lezat, serta tabel kandungan gizi untuk berbagai kelompok usia.
Diplomasi kuliner ini diharapkan tidak hanya memperkenalkan cita rasa Nusantara, tetapi juga memperkuat kerja sama Indonesia-Korsel dalam bidang pangan bergizi dan ekonomi biru.****
