Fajarasia.id — Sebanyak 556 santri Pondok Pesantren Manbaul Hikam, Sidoarjo, diduga mengalami keracunan setelah menyantap menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Sampel makanan dan muntahan korban kini tengah diuji di Laboratorium Kesehatan (Labkes) Surabaya.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, dr Lakhsmie Herawati Yuwantina, menyebut pengambilan sampel dilakukan pada Selasa (1/9) malam. “Belum ada hasil. Muntahan dengan bahan makanan (sampelnya),” ujarnya, Kamis (3/9). Hasil pemeriksaan diperkirakan keluar dalam waktu sekitar satu pekan.
Menurut Lakhsmie, hal terpenting bukan hanya hasil uji laboratorium, melainkan sikap dan tindak lanjut terhadap kemungkinan adanya masalah pada produk olahan makanan. Ia menekankan perlunya investigasi menyeluruh untuk memastikan standar operasional prosedur (SOP) dijalankan dengan benar, termasuk rentang waktu sejak makanan tiba hingga dikonsumsi.
Investigasi tidak hanya dilakukan oleh Dinas Kesehatan, tetapi juga melibatkan berbagai unsur, termasuk Badan Gizi Nasional (BGN). Pemerintah daerah berharap langkah ini dapat mengungkap penyebab pasti keracunan massal sekaligus mencegah kejadian serupa terulang.****
